Trang Chủ Đời SốngẨm Thực 9 tác dụng thần kỳ của gạo lứt với sức khỏe

9 tác dụng thần kỳ của gạo lứt với sức khỏe

by Vinatai.mobi
0 bình luận

Gạo lứt được xem là thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân, giữ dáng, thậm chí có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.

1. Ngăn ngừa sự tấn công của các gốc tự do

Gạo lứt vốn còn giữ nguyên lớp vỏ nhiều dưỡng chất, chứa hơn 120 chất chống ô-xy hóa, giúp tế bào chống lại sự xâm hại của gốc tự do, ngăn ngừa rất nhiều bệnh, trong đó có bệnh ung thư. Chất chống ô-xy hóa dồi dào trong vỏ gạo lứt có thể kể đến như CoQ10, a-xít alpha-lipoic, SOD, IP6, glutathione, carotenoid, selen, lutein, lycopene,…

2. Điều chỉnh glucose trong máu

Theo các chuyên gia, tác dụng của gạo lứt với người mắc bệnh tiểu đường là có cơ sở. Lớp vỏ còn nguyên của gạo lứt giúp kiểm soát, quản lý, làm giảm hàm lượng glucose trong máu, hàm lượng hemoglobin, cải thiện sự tổng hợp insulin ở người bệnh. Hơn nữa, các dưỡng chất khác ở lớp vỏ này đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa glucose.

9 tác dụng thần kỳ của gạo lứt với sức khỏe

© Suzy Hazelwood – Pexels

3. Giảm bớt lượng cholesterol xấu

Chất xơ, carotenoid, omega-3 và IP6 có trong gạo lứt có tác dụng ngăn ngừa sự ngưng kết các tiểu huyết cầu, giảm hàm lượng cholesterol và triglyceride, cả việc hấp thụ chất béo không lành mạnh vào cơ thể. Coenzyme Q10 từ vỏ gạo lứt đồng thời cải thiện năng lượng cơ tim, ổn định nhịp tim, giảm nguy cơ đột quỵ và tai biến tim mạch.

4. Tăng cường sức để kháng cơ thể

Gạo lứt còn là nguồn dồi dào của sterol, sterolin, tác nhân hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch cơ thể, chặn đứng nguy cơ mắc bệnh ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, thanh lọc và giải độc cho cơ thể, từ đó ngăn ngừa được virus xâm nhập vào cơ thể.

5. Cải thiện hệ tiêu hóa

Bổ sung thêm gạo lứt vào thực đơn ăn uống hằng ngày, bạn có thể yên tâm với hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tránh tình trạng tiêu chảy, táo bón. Sở dĩ gạo lứt có công dụng này, đó là nhờ lượng chất xơ cực dồi dào trong thành phần.

6. Tác dụng của gạo lứt với việc giảm cân

Bữa ăn có gạo lứt sẽ giúp bạn no lâu, tránh cảm giác thèm ăn ngay sau đó. Nhờ ăn gạo lứt, cơ thể ổn định và cân bằng được trọng lượng thông qua cơ chế điều hòa lượng đường trong máu, giải độc ruột và chuyển hóa chất béo. Lượng magiê nhiều trong gạo lứt đồng thời cải thiện quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa tình trạng rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng trong cơ thể.

7. Giải độc, thanh lọc gan

Lượng chất xơ, chất chống ô-xy hóa giúp làm nhẹ bớt gánh nặng áp lực cho hệ tiêu hóa, hệ bài tiết, từ đó gánh bớt nhiệm vụ giải độc cho gan. Hơn nữa, inositol, Phospholipid và vitamin nhóm B là những chất giúp thanh lọc và bảo vệ chứng năng gan rất hiệu quả.

8. Cải thiện thị giác

Lutein và zeaxanthin trong thành phần gạo lứt có khả năng tăng cường thị lực, giảm rủi ro mắc bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, lượng omega 3, omega 6 và 9, cùng a-xít folic ở lớp vỏ ngoài gạo cũng góp phần vào công cuộc bảo vệ “ cửa sổ tâm hồn”.

9. Tăng cường vẻ đẹp tự nhiên cho phụ nữ

CoQ10, các vitamin nhóm E, các vitamin nhóm B, trong đó có biotin, tất cả các chất này đều có tác dụng kiến tạo nên vẻ đẹp từ bên trong cho chị em phụ nữ. Tuy nhiên, phải ăn một số lượng nhiều bạn mới có thể lĩnh hội hết tác dụng của gạo lứt, nhưng ăn nhiều đôi khi cũng gây khó tiêu, nhất là với những ai có cơ địa nhảy cảm, hệ tiêu hóa kém. Do đó, chỉ ăn một lượng vừa phải, khi ăn nhai kỹ để không bỏ sót dưỡng chất từ loại gạo “thần kỳ” này.

Bình Luận